Afgelopen week waren alle koks en een aantal locatiemanagers uitgenodigd voor een inspirerende smaak demonstratie in Hanos Culinair Theater. Onder leiding van Erwin Grijsen - FoodXperience chef en culinair adviseur van Hanos Amsterdam - maakten ze kennis met vele verschillende producten, werkwijzen, recepten en bereidingswijzen. Het was een inspiratiesessie waar we veel van geleerd hebben. Iedereen heeft ontzettend genoten. En keerde stuk voor stuk geïnspireerd, met een heleboel nieuwe ideeën én een volle maag terug naar de villa’s.
